金好野海豚之豬妹人生

之前在網路上看到有人在做梅漬蕃茄，好像很簡單ㄝ

今天早上起來～突然想到家裡好像有沒用完的話梅

反正都起床了～去市場看看摟～

出門前，反正打定主意要做了～先把梅汁煮起來八～買完東西回來～因該可以先放冰箱冰八

材料簡單到不行只要有梅子、冰糖、蕃茄就可以摟，當然等我做熟了，說不定會冒出一個PLUS版喔

冰箱的庫存話梅～～要來組好吃的梅子汁摟

再加點冰糖調味，不然只有梅子會鹹喔....

開始煮梅子汁摟～～梅子香蔓延全家～剛起床的我都餓了～～

後來買回來的小蕃茄，因為不是產季的關係，很難找，而且瘦瘦小小的～沒關係，我今天是試做ㄇㄟ，小就小摟

這邊是個重點喔，蕃茄洗淨後，在屁股劃十字，再稍微川燙一下，這個步驟是為了去蕃茄皮喔...

仔細看看，川燙過後，蕃茄的屁股都有一個裂開的十字喔，接下來就努力剝皮八，這個真的超麻煩的啦

蕃茄皮剝好後，放進放涼的梅子汁，因為我梅子汁很早就煮好了，先被我放進冰箱冰鎮了，想說這樣不知道會不會比較快可以吃.....

瘦瘦小小的蕃茄，漂浮在不想小心煮的有點多的梅子汁裡，好餓喔

不瞞各位，真的超好吃的，打算這一波吃完，要去找圓圓胖胖的蕃茄，還突發奇想說，如果梅子汁拿來泡芭樂，不知道會怎樣喔～～～